Braukurs PRO November

Braukurs Pro, dieser Intensivkurs, ist besonders für wissbegierige HobbybrauerInnen und AbsolventInnen unserer „Kompakt“ und „Klassik“-Kurse geeignet. Die Förderung eigener Konzepte, der Einsatz besonderer Rohstoffe und Verfahren und die Aktivierung unserer Sinne stehen bei dem gemeinsam eingebrauten Motto-Suden im Mittelpunkt. Alle Braukurse Pro finden im Bierkulturhaus statt und garantieren aktive eigene Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens, professionelle Betreuung, Biere vom Fass, Softdrinks, Kaffee & Tee unlimitiert, hochwertige bierige Abschiedsgeschenke sowie
Verkostung von internationalen Craftbieren
Warmes Brauerbuffet mit Grillplatte, Grillgemüse, Pommes (vegetarische Alternative möglich)
Führung durch die Trumer Privatbrauerei Josef Sigl
Heimbraufibel mit nützlichen Tipps
BrauerIn-Ehren-Zertifikat zum „Kreativbrauer“

 
Dauer der Veranstaltung: ca. 8 Stunden
Freie Termine bitte im Kurskalender finden.
http://www.kiesbye.at


Mottos:
05. April 2025:    Alkoholfreies, Vorstellung aller Verfahren und Möglichkeiten
20. September 2025:   Weizenbiere, aromatisch, süffig, stabil (Mikrobiologie, Trübung)
29. November 2025:    untergärige Bockbiere, inkl. Holzfassreifung und Einlagerungspotentiale
 
Teilnehmerzahl:
maximal 15 Personen
 
Betreuung:
Braumeister DI Axel Kiesbye
 
Gebrauter Bierstil:
Motto-Sud
 
Optional
Abfüllung Ihres Bieres in 0,75l-Flaschen, das Etikett kann individuell gestaltet werden; 7,50 € brutto pro Flasche
 
Persönlicher Kontakt zu uns:
Christian Fressner, christian@bierkulturhaus.com, 0043/676/4777168, Bürozeiten: 08.00 bis 14.00 Uhr